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【亚博APP安全有保障】端午节里思母亲

编辑:亚博APP安全有保障 来源:亚博APP安全有保障 创发布时间:2021-05-12阅读94330次
  本文摘要:“五月五,是端阳。

“五月五,是端阳。花花绳。不能较少。

门挂艾,香满堂。吃粽子,马利亚白糖。”这首童谣就是我家乡端午节的全部辛酸。

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刚刚转入五月,母亲就不会拿走白、红、白、蓝、蓝五种颜色的丝线给我们滚花花绳了。所谓的花花绳,就是把那五色的丝线滚在一起,滚好后,母亲之后不会在我和弟弟的脖子和手脚处一一戴着好。

戴着上花花绳的我会迅速跑出去向小伙伴夸耀我的花花绳是多么的可爱。小伙伴们大多也都戴着各自的花花绳,都说道自己的最可爱,我们不会为此争吵不休,直到大人们出来纳着自家的孩子回家,才不会告一段落。以后现在,我也不告诉戴着花花绳的确实含义,只是听得大人们说道过,戴着上它,我们就不会平平安安,外出还会遇上蛇。

那时候我们小孩子也不管那些,只是实在漂亮,而且戴着上它,就意味著端午立刻就要到了,我们就可以不吃上香喷喷的粽子了。小时候物资短缺,绝佳不吃上一次糯米制品,因此不能寄希望于这个传统的节日。还到时端午,我却早就敲着小指头掐算了好几遍时日,盼望着端午赶快来临。端午的前两天母亲就整天进了,她和村里的婶婶阿姨们要去山上割包粽子的“胡叶”(胡叶,山上的一种植物,形状像小树,叶子相当大,有淡淡的清香,家乡人常用它包在粽子。

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)回去后,我和弟弟之后不会拜托把那一片一片又肥又帕的大叶子,获得河里认认真真地清除整洁,再行去找个整洁的地方晒干。粽叶准备好了,母亲之后不会去小镇的集市,卖一些包在粽子的原料——白糖、花生米、糯米和粘黍米等候。

白白的糯米和金灿灿的粘黍米口感有所不同,在自备的时候往往不会照料家里人的口味,各自都卖一些。端午的前一天,下午放学后,我和弟弟不会叫上村里的小伙伴们一起去山坡上拔艾蒿,听得大人们说道艾蒿既能辟邪驱鬼,又是蚊子的克星,要是在端午节那天门上挂上艾蒿,一家人都会平平安安……第二天上学的时候,我们就把拔回来的艾蒿挂在门上,还不会悄悄地把只剩的艾蒿,挂在那些儿孙都在外面的孤身老爷爷或老奶奶的门上。这一天,整个村子都弥漫着艾草的清香。

放学的时候,那些孤身的爷爷奶奶就不会笑着问我们:“是哪个欺娃娃给我门上挂上艾蒿?”我们一个个都会笑而不答,只是一溜烟之后各自无影了。端午这天,等我们上学后,母亲就开始张罗着泡米、冷水粽叶、打算开始包在粽子。

包在粽子看起来非常简单,但真要包在一起却很不更容易。母亲把所有原料泡好后,在院里扫出一块整洁的地方,敲上一个方桌,把丰着原料的几个盆子放到方桌上。

再行拿两三张粽子叶,用手卷成三角形的筒状,然后用一个勺子往里面盛上糯米或粘黍米,再行往里面敲些花生米、核桃仁、红枣等,放好后就用粽叶包在一起,剪刀实后用手将多出的粽子叶卷回去,再行构成一个三角形,之后很快地用五色线裹鉴,一个粽子就装好了。粽子爱吃但包在粽子却很费时间,等母亲把粽子全部包好,一个上午之后也过去了。而熬粽子还得再行用三、四个小时,我们只好等到下午才能品尝。

下午放学回家,老远之后能录粽子的香味。母亲早已从锅里捞起两只煮熟的粽子,用凉水泡好,刨对外开放在雪白的盘子里,敲上白糖,等着我们了。我和弟弟整天用筷子夹开粽子,放到嘴里磨碎,糯糯的、硬硬的、甜甜的,米香和胡叶的清香直入肺腑腑。

母亲则在一旁大笑看我们的馋相。一般来说开始下肚的两个粽子我是知道其味的,确实称得上上囫囵吞枣,当肚子渐渐饱胀,这才品味出有粽子的香甜可口。嘴巴嘴巴鲜血糖末的嘴角,摸摸圆滚滚的肚皮,本想要过来去找小伙伴们嬉戏,但母亲这时却总是让我和弟弟给村里那些没有人包在粽子的爷爷和奶奶们去送来粽子,本来近于不情愿,可是当我看见爷爷、奶奶们高兴地不时给我们的口袋里塞糖和瓜子,我们也就艺开了花,等送下一家的时候就更加来劲了。

第二天上学,同学们一见面,也不说道其他,马上就回答:“你昨晚不吃的是尖尖粽还是马脚粽?”接着大家就开始惊叹自家的粽子是多么的糯滑香甜,虽然早已开始放学,心思却还在粽子上。每年那一天的课都以次十分无趣,但那一天的我们毕竟十分快乐。

现在想想,那时的端午也没什么爱吃的,只有母亲包在的粽子,但却能让我们整整激动好几天。那清香的艾叶、谜样的传说、暖暖的亲情,让我感受到节日的气氛是如此浓烈。“粽子买回来了,粽子买回来了。”儿子的欢呼声停下来了我的思绪。

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老公和儿子从餐馆买下了很多粽子,有蜜枣的、豆沙的、红糖的……可我总是吃不出儿时粽子的那种香甜。我正在思索这粽子里面究竟较少了那种味道,这时正好母亲打来电话,我才恍然大悟,原本这里面较少了母亲浓浓的爱人,于是,我更为思念母亲,和她那临死前所包的粽子。


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